top of page

קורסים והרצאות

  • פרוסות - הרצאה קצרה עם אלה זייד
    פרוסות - הרצאה קצרה עם אלה זייד
    26 בפבר׳ 2026, 20:30
    Google Meet
    הרצאה אונליין עם אלה זייד בנושא: לחמי השיפון שלא הכרתם
    שיתוף
  • סיור "שלוש הפיצות" - הרצה
    סיור "שלוש הפיצות" - הרצה
    יום ה׳, 12 במרץ
    רוטשילד פינת אלנבי
    12 במרץ 2026, 10:30 – 14:30
    רוטשילד פינת אלנבי, שדרות רוטשילד 28, תל אביב-יפו, ישראל
    העשרה חווייתית לאופים ולחובבי פיצה - סיור פיצות לימודי בפיצריות הטובות בתל אביב
    שיתוף
  • סיור "שלוש הפיצות" - הרצה
    סיור "שלוש הפיצות" - הרצה
    יום ד׳, 18 במרץ
    רוטשילד פינת אלנבי
    18 במרץ 2026, 10:30 – 14:30
    רוטשילד פינת אלנבי, שדרות רוטשילד 28, תל אביב-יפו, ישראל
    העשרה חווייתית לאופים ולחובבי פיצה - סיור פיצות לימודי בפיצריות הטובות בתל אביב
    שיתוף

היי, אני אמיר אפל ואני קירח.

מומחה לבצק מורה לאפייה ביתית ובעל מיקרו-פיצריה ״הקירח״

אפשר לקרוא עלי גם כאן

באתר שלי תוכלו למצוא מידע על סדנאות אפייה, סדנאות פיצה וקורסים לאפיית לחמי מחמצת שאני מלמד.

בכולם הדגש העיקרי הוא אתם, החוויה שלכם והנוחות שלכם. זאת הסיבה שאני מגיע אליכם או שאנחנו לומדים בזום.

השיטה עובדת - בקורסים שלי השתתפו מעל ל-2,000 אופות ואופים שעד היום אוהבים לשלוח לי תמונות של מאפים שיצאו להם מהתנור. 

 

אשמח לענות לך על כל שאלה או התייעצות בדוא״ל thebaldbaker.il@gmail.com

או בערוצים שלי - הקירח | סדנאות אפייה

אמיר אפל | הקירח
  • Instagram
  • Facebook
bottom of page