קורס 'מועדון הלחם' בווטסאפ - קהילת הלם קלאב

אוקיי, הגיע הזמן להפסיק לקנות לחם בסופר ולהתחיל לאפות לחם בבית

לחם שאתם בוחרים מה נכנס אליו

לחם שיהיו בו הקמחים, התוספות, הטעמים והמרקמים שאתם אוהבים

לחם יומיומי שתאפו מדי שבוע

נשמע טוב?

אז היי, אני אמיר ואני אופה ומורה לאפייה.

בשבילי העבודה עם בצק היא נחמה. היכולת ליצור לחם אמיתי בידיים הוא מופלאה ומלאה בסיפוק.

אני מחפש אנשים שרוצים להתאהב בבצק ואני כאן כדי לתת לכם יד וללוות אתכם לתוך העולם המדהים הזה.

לא צריך ציוד מתוחכם או קמחים מיוחדים כדי להוציא לחם רך ואוורירי עם קראסט פריך וריח משוגע - רק רצון ללמוד וליצור.

מה זה מועדון הלחם?

מועדון הלחם הוא בעצם קורס דיגיטלי שמיועד לחברי ולחברות קהילת הלם קלאב, שילמד אתכם לאפות לחמים ביתיים שונים במטבח ביתי ועם מצרכים מהסופר.

הקורס מתאים למי שרוצה להתחיל לאפות לחם בבית ומעוניין להבין מה באמת קורה לו בתוך הבצק.

הקורס יועבר בקבוצת ווטסאפ שקטה (כלומר רק אני חופר בה) לצד קבוצת דיון פתוחה שבה תוכלו לשאול אותי שאלות בזמן האפייה.

לאחר שתירשמו לקורס בעמוד הזה תקבלו במייל את הקישורים לקבוצות ביחד עם פרטים חשובים נוספים.

במהלך 4 השיעורים שבקורס אתם תלמדו לאפות 4 לחמים שונים. אני אעביר לכם חומר תיאורתי לצד הדגמות ברורות בכל הדרכים שהווטסאפ מאפשר - טקסט, וידאו, תמונות והקלטות.

החל מתאריך 16.3.25 בכל יום ראשון בערב אשלח בקבוצה מתכון מפורט ללחם עם לו״ז אפייה, בכל שבוע לחם אחר. אתם תאפו את הלחם במהלך השבוע מתי שנוח לכם ואני אהיה זמין לשאלות ולהתייעצויות בקבוצת הדיון - כל מה שצריך כדי שתבינו את החומר ותצטיינו באפייה!

שימו לב - זהו לא קורס שמחייב נוכחות בזום או צפייה בלייב. בימי ראשון אני מעלה את השיעור לווטסאפ ואתם אופים מתי שבא לכם.

הקורס מתאים לרמת מתחילים, לא נדרש שום ניסיון באפייה.

הקורס נמשך 4 שבועות במהלכם נאפה את 4 הלחמים הפופולריים ביותר אצלי בבית:

• לחם סנדביצ'ים שילדים אוהבים

• לחם בצל מקורמל

• לחם כוסמין עם דבש, מולסה ותוספות

• לחם 1234 עם 4 סוגי קמחים

*נאפה לחמי שמרים, ללא מחמצת

לחצו על הכפתור "להרשמה" ויאללה, בואו ללמוד לאפות לחם