top of page
יום ג׳, 04 במאי
|בחצר של אוחנה
סדנת פיצה עם הקירח - לשם
לומדים לאפות פיצה מושלמת ונהנים מארוחת פיצות מהטאבון ויין
לא יאומן, הרישום כבר נסגר
בואו נראה, אולי יש אירוע אחרזמן ומיקום
04 במאי 2021, 18:00 – 21:00
בחצר של אוחנה, תדהר 3, לשם
פרטי האירוע
פיצה עם הקירח - סדנת פיצה המשלבת ארוחת פיצות ויין
בהנחיית אמיר אפל - האופה הקירח - מומחה לבצק, מורה לאפייה ובעל מיקרו-פיצריה.
בסדנה חוויתית ואינטימית תלמדו לאפות את הפיצה המושלמת בבית - עם חומרי גלם זמינים ועם התאמות לכל מטבח ביתי.
הסדנה אורכת כ-3 שעות, במהלכן:
- נדבר קצת על היסטוריה ועל התפתחות הפיצה בסגנונות השונים, בין נאפולי לניו-יורק
- תלמדו את כל מה שצריך לדעת כדי לאפות פיצה מושלמת בבית: הסברים על הציוד וחומרי הגלם הנדרשים, קביעת יחס המים בבצק, שליטה בשמרים, פיתוח גלוטן, בחירת קמחים והתאמות, התאמת תוספות, שלב האפייה ועוד...
כרטיסים
סדנת פיצה עם הקירח - לשם
320.00 ₪
המכירה הסתיימה
bottom of page